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2021/12/12 2021/12/12 象牙海岸日常美食Acheke木薯飯

2021/12/12
象牙海岸日常美食Acheke木薯飯
也叫“Attiéké ”，是非洲象牙海岸地區一道木薯製成的配菜。這道菜由磨碎的木薯發酵而成。還有一種乾木薯飯，質地如蒸粗麥粉。木薯飯起源於象牙海岸南部，是該國的傳統日常食物。其製作方法在象牙海岸和貝寧廣為人知。在象牙海岸，人們經常同時吃木薯飯與Kedjenou。新鮮的木薯飯會迅速變質，應在24小時內食用。

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